Тмин зерно

Тмин – высококачественная пряность с зернами продолговатой, слегка изогнутой формы. Это высушенные семена (плоды) двухлетнего травянистого растения из семейства зонтичных. Пряность обладает выраженным пряным, сладковато-перечным ароматом и пикантным, слегка горьковатым вкусом. Семена богаты эфирными маслами, витаминами группы B, аскорбиновой и фолиевой кислотами, а также минералами (калий, железо, кальций, фосфор, магний).

Применение и сочетание:

• Выпечка и хлеб: классическая добавка для ржаного хлеба, булочек, несоленого печенья и соленой выпечки.
• Консервация и квашение: незаменим при засолке огурцов, томатов и квашении капусты.
• Основные блюда и молочные продукты: отлично подходит для супов, салатов, мясных и овощных блюд, а также сыра, кисломолочных заправок и соусов.

Совет: чтобы полностью раскрыть и усилить аромат тмина, зерна рекомендуется слегка прогреть на сухой сковороде перед добавлением в блюдо.

Страна происхождения: Литва, Финляндия.

Хранение: при температуре не выше 25°C и влажности не выше 75%.

Предупреждение: людям, страдающим аллергическими реакциями, употреблять с осторожностью.

Упаковка: фасуем весовые специи в zip-пакеты.

Страна происхождения: Фінляндія