Сумах измельченный

Сумма измельченная – это популярная восточная специя глубокого рубинового оттенка с выраженным кисловатым, слегка терпким вкусом и легким фруктовым ароматом. Она служит прекрасной натуральной альтернативой лимону или уксусу, придавая блюдам приятную свежесть, пикантность и яркий цветовой акцент.

Применение и сочетание:

• Мясо и птица: традиционно используется для маринования и посыпания шашлыка, люля-кебаб, стейков, курицы и любого мяса на гриле, помогая делать его более нежным и сочным.
• Первые и вторые блюда: обогащает вкус запеченных овощей, блюд из фасоли, нута, чечевицы, плова, а также рисов и тушеных мясных подливов.
• Салаты и закуски: незаменимый ингредиент для заправки свежих овощных салатов, хумуса, запеченных баклажанов, заправок на основе йогурта и холодных закусок.
• Соусы и маринады: добавляется в пряные заправки с добавлением оливкового масла, чеснока и зелени.

Пищевая ценность (на 100 г.):

• Энергетическая ценность: 240,0 кКал
• Белки: 5,0 г.
• Жиры: 10,0 г.
• Углеводы: 32,0 г.

Страны происхождения сырья Турция, Египет.

Хранение: при температуре не выше 25°C и влажности не выше 75%.

Предупреждение: людям, страдающим аллергическими реакциями, употреблять с осторожностью.

Упаковка: фасуем весовые специи в zip-пакеты.

Страна происхождения: Туреччина