Уцхо-сунели

Пряность «Уцхо-сунели» — традиционная грузинская приправа из семян голубого пажитника, обладающая мягким, изящным вкусом с выраженным ореховым привкусом и нежным ароматом. Она придает аутентичному грузинскому колориту кулинарным шедеврам, делая вкусовую палитру блюд более глубоким, насыщенным и сбалансированным.

Применение и сочетание:

• Первые и вторые блюда: придает ореховый оттенок и мягкую пикантность лобио, супам, фасоли, нуту, чечевице, овощным рагу и блюдам из запеченного картофеля.
• Мясо и птица: отлично подходит для маринования и запекания молодой баранины, курицы, утки и индейки, а также для приготовления турецкого люля-кебаба.
• Рыба и морепродукты: подчеркивает нежный вкус запеченной или жареной рыбы.
• Соусы, выпечка и смеси: являются обязательным ингредиентом для классических грузинских соусов сацебели и сациви, абхазской аджики, сванской соли, а также используется при выпекании пряного хлеба.

Пищевая ценность (на 100 г.):

• Энергетическая ценность: 186,0 кКал
• Белки: 7,9 г.
• Жиры: 2,4г.
• Углеводы: 39,7 г.

Страны происхождения сырья Грузия.

Хранение: при температуре не выше 25°C и влажности не выше 75%.

Предупреждение: людям, страдающим аллергическими реакциями, употреблять с осторожностью.

Упаковка: фасуем весовые специи в zip-пакеты.

Страна происхождения: Грузія