Соль грибная

Соль грибная – ароматизированная кулинарная смесь на основе пищевой соли и сушеных лесных грибов, дополненная пряностями и сушеными овощами. Она придает блюдам насыщенный грибной аромат, глубокий вкус умами и позволяет подчеркнуть природные свойства ингредиентов, одновременно подсаливая их.

Сохраняет полезные вещества сушеных грибов и пряностей: белки, хитин, бета-глюканы, а также витамины группы B, витамин D и комплекс минералов (калий, фосфор, железо, цинк, натрий).

Применение и сочетание:

• Первые и вторые блюда: добавляет богатый грибной акцент крем-супам, бульонам, соусам, картофельному пюре, кашам, ризото и пасте.
• Мясные блюда и птица: используется в качестве сухого маринада или финишной соли для стейков, запеченной курицы, свинины и фарша для котлет.
• Овощи и запеканки: отлично подходит для запеченных или жареных овощей, грибных запеканок, тушеной капусты и блюд из бобовых.
• Закуски и выпечка: используется для ароматизации несоленого сливочного масла, домашних соусов, заправок для салатов, а также подсоливания несладкой выпечки.

Хранение: при температуре не выше 25°C и влажности не выше 75%.

Предупреждение: людям, страдающим аллергическими реакциями, употреблять с осторожностью.

Упаковка: фасуем весовые специи в zip-пакеты.

Страна происхождения: Україна