Какао-порошок натуральный США

Натуральный какао-порошок (США) – это качественный американский кондитерский ингредиент, изготовленный из отборных какао-бобов без дополнительной химической и щелочной обработки. Благодаря сохранению природного состава он обладает выраженной кислинкой, глубоким шоколадно-ореховым ароматом и богатым содержанием полезных антиоксидантов, теобромина и микроэлементов.

Применение в кулинарии и кондитерском деле:

• Выпечка: отлично подходит для приготовления брауни, шоколадных кексов, американских печенья (cookies), бисквитов и muffin-миксов.
• Напитки используется для приготовления густого горячего шоколада, традиционного какао, протеиновых шейков, смузи и кофейных напитков.
• Соусы и заправки: служит основой для домашнего шоколадного соуса, топингов, помадок и конфет.
• Здоровое питание: добавляется к полезным завтракам, овсянкам, гранолам и веганским десертам без сахара.

Особенности использования в выпечке Натуральное американское какао сохраняет природную кислотность, поэтому в рецептах выпечки оно легко вступает в реакцию с обычной пищевой содой, выделяя углекислый газ и обеспечивая тесту отличный подъем и пышную структуру.

Хранение: при температуре не выше 25°C и влажности не выше 75%.

Предупреждение: людям, страдающим аллергическими реакциями, употреблять с осторожностью.

Упаковка: фасуем весовые специи в zip-пакеты.

Страна происхождения: США