Лавровий лист

Лавровий лист — одна з найвідоміших і найпопулярніших пряностей у світі, яку отримують із висушеного листя вічнозеленого лавра благородного. Вона володіє благородним гіркувато-смолистим ароматом і пікантним смаком завдяки високому вмісту натуральних ефірних олій, фитонцидів та цінних мікроелементів.

Застосування та поєднання:

• Перші страви: класична добавка для м'ясних, рибних та овочевих бульйонів, борщу, супів, солянок та ухи.
• Маринади та консервація: обов’язковий інгредієнт для маринування огірків, томатів, грибів, квашення капусти, а також засолювання риби й сало.
• Другі страви: надає глибокого аромату тушкованому м'ясу, гуляшу, печені, страві з птиці, овочевим рагу, квасолі та соусам.
• Домашні заготовки: використовується при виготовленні тушонки, паштетів та домашніх ковбас.

Порада: щоб лавровий лист віддав страві свій кращий аромат і не додав зайвої гіркоти, закладайте його за 5–10 хвилин до готовності страви (або за 10–15 хвилин для перших страв) і обов’язково виймайте після закінчення варіння.

Зберігання: за температури не вище 25°C та вологості не вище 75%.

Попередження: людям, які мають алергічні реакції, вживати з обережністю.

Пакування: пакуємо вагові спеції у Zip-пакети.

Країна походження Єгипет